Сырный крем-суп с овощами и зеленью
Бульон можно взять и куриный, добавляйте его по вкусу, чтобы консистенция получилась такая, как вам нравится. Такие клецки можно сделать с вечера — они лучше схватятся, пока будут стоять в холодильнике, а можно даже заморозить их впрок. Вместо пастернака подойдет корень петрушки или оставшийся от бульона. Быстрый суп, когда хочется горячего! Можно сварить без бульона, на воде и сливках.
Думаешь, что самое простое, что можно приготовить из первых блюд на своей кухне, это только бульон? Возможно это и так, но если внести некоторые коррективы в процесс приготовления, то можно получить изысканный и сытный сырный крем-суп. Для спокойного и рассудительного ужина или же поспешного обеда наедине — его рецепт пригодится любому, кто любит вкусно поесть. И даже если уже нет сил на то, чтобы нарезать все ингредиенты максимально осторожно и аккуратно, всю основную работу выполнит блендер. А для тебя останется только одна задача — созерцать процесс варки и наслаждаться вкусом готового блюда. Сначала нужно подготовить все овощи, почистить и нарезать кубиками.
Сырный крем-суп с кукурузой
Рецепт сырного крем-супа. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Чеснок сушёный молотый - 0,5 ч. Картофель, лук и морковь очистить. Французский Сырный Суп.
