Как взбить сливки без миксера в домашних условиях?
Меню Читают Новые. Меню Закрыть. Сливки нежные из молока и сливочного масла страница 3 Qween. Вниз Страницы Назад 1 2 3 4 Далее. Это чудо, а не сливки! Делала всё в высокой чаше от погружного блендера.
Взбитые сливки с сахаром или сахарной пудрой или по-другому крем из взбитых жирных сливок — это классический кондитерский нежный крем, который является самым вкусным и легким. Взбитые сливки иначе крем Шантийи или крем Шантильи фр. Сливки для взбивания не «тяжелые» содержат немного меньше жира, но их все же достаточно для взбивания. Во-первых, используйте высококачественные сливки с высоким содержанием жира от 36 до 40 процентов , которые становятся густыми, воздушными и имеют лучший вкус. Вероятно, это ошибка новичков номер один при приготовлении взбитых сливок с сахарной пудрой. Сливки в начале должны быть холодными, иначе они не взобьются правильно.
- Применение сливок
- Автор: Никита Новиков, кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Опубликовала Geleo в рубрике Статьи о продуктах.
- Какие сливки подходят для взбивания? Взбивание Подготовка Взбивание миксером Чем стабилизировать сливки?
Не знаете, как взбить сливки без миксера? Сейчас научим! Каждая домохозяйка испытывала подобную ситуацию, когда кухонная техника выходит из строя в самый неподходящий момент.
