Лагман. Узбекская кухня
Предлагаю приготовить домашний лагман из баранины. Кто-то считает, что это суп, другие предпочитают говорить о лагмане, как о втором блюде. Все зависит от способа приготовления, если лагман готовить с добавлением воды, то подавать его можно как суп. В другом варианте угощение подается на второе, потому что оно не содержит лишней жидкости. Рецепт лагмана довольно простой. Баранину нарезать средними кусочками.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
- Лагман по-домашнему
- Баранину промойте, очистите от пленок и нарежьте небольшими кубиками. Помидоры также помойте, обсушите и нарежьте кубиками.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Время подготовки: 15 мин.
- Лагман из баранины по-татарски
- Правильно приготовленный классический лагман трудно найти, невозможно забыть и ещё сложнее отнести к какому-то одному разделу кулинарии.
- Мои подписчики и почитатели сайта пишут мне добрые и благодарные слова за рецепты.
- Лагман из баранины — вкусное блюдо узбекской кухни.
- Пошаговая инструкция
- Данный вариант лагмана потребует времени, и все потому, что готовить его будем на бульоне.
- Мясо баранины помойте и нарежьте небольшими кубиками.
- Лагман готовят из баранины, но существуют и небольшие исключения из правил. Так же, необходимыми ингредиентами в блюде, считаются — лапша и овощи.
Очистите лук, морковь и перец и нарежьте их соломкой. В разогретый казан с толстыми стенками налейте масло, примерно через 2 минуты выложите лук и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте к луку морковь и перец, готовьте на среднем огне до мягкости, постоянно помешивая.
Похожие статьи
- Салат из сельдерея с яблоком капустой огурцом - Блюда из лаваша, рецепты лаваша в домашних условиях
- Вкусные пряники на кефире рецепт в домашних условиях
- Домашняя обувь для ребенка - Полезные советы для мам Как правильно выбрать домашнюю обувь для ребенк
- Как снять гель как с ногтей в домашних условиях