Тыквенный суп-пюре с курицей
Курицу вымыть, залить холодной водой, посолить, добавить перец горошком, лавровый лист, очищенную морковь и сварить бульон. Тыкву и картофель очистить, нарезать кубиками, добавить "итальянские травы", тмин, оливковое масло, красный молотый перец и сварить до готовности в небольшом количестве подсоленной воды. Бекон обжарить и удалить со сковороды. В оставшемся жиру обжарить лук, нарезанный полукольцами или кубиками до золотистого цвета. С отварной курицы обобрать мясо и нарезать.
Положите курицу в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения, убавьте огонь до небольшого и варите 35—45 минут. Сваренную курицу достаньте из бульона, остудите, снимите с костей и нарежьте небольшими кусочками.
Принесла соседка тыквы, голову ломай теперь. Ингредиенты тыквы грамм. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Курицу заливаем холодной водой, доводим до кипения, снимаем пену и варим бульон в течении часа.
