Даже если вы живете в городе и у вас нет своей дачи, где вы можете осенью собрать недоспевшие зеленые помидоры, купите их на рынке. Ведь этот зеленый овощ — отличный вариант для приготовления заготовок на зиму. Что только хозяйки не придумали из них делать: зеленые помидоры солят, маринуют, делают икру, салат и даже сладкий конфитюр!
Зеленые помидоры
Представляем отличный вариант закуски - квашеные зеленые помидоры, которые фаршируются морковью, перцем, чесноком и зеленью. Они получаются безумно вкусными и пикантными. А также, из таких помидорчиков можно сделать замечательный салат, разрезав их на кусочки и заправив маслом. Чередуем помидорки с листьями хрена и лавровым листом. В горячей воде растворяем соль с сахаром и добавляем уксус. Заливаем помидоры рассолом.
Для этого рецепта подойдут любые томаты,только один нюанс - старайтесь разрезать их "по шву",что бы нож прошел по мякоти,а сок остался внутри дольки. Но если не вышло ,ничего страшного. У каждой хозяйки свой рецепт приготовления блинов, однако существует несколько распространенных. Раскачество исследовало 12 образцов хлеба, приготовленного по традиционным рецептурам. Нутрициологи порой дают противоречивые рекомендации. То на ужин советуют есть белки, то предлагают.
- Пошаговый рецепт с фото
- Заготовка овощей и фруктов на зиму - неотъемлемая часть традиционного быта в России.
- Зеленые помидоры на зиму в банках — очень простой и вкусный рецепт заготовки.
- Статьи, советы обо всем на свете. Квашеные зеленые помидоры в ведре.
- Разделы меню кулинарии
- Самые разные рецепты, в которых используются зеленые помидоры, пользуются особой популярностью в конце сезона.
- Автор: Анастация Стець, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Если у вас дома есть зеленые помидоры, попробуйте приготовить их на зиму по этому рецепту.
- Пищевая ценность порции
- Еще каких-то сто лет назад все соления в России заготавливались в бочках.
- Делала первый раз квашенные помидоры. Получились вкуснющие!!!!
- Настала осенняя пора, солнышко уже не греет и у многих огородников поздние сорта помидоров не дозрели или вовсе остались зелеными. Не стоит расстраиваться, из недозревших томатов можно приготовить массу вкусных зимних заготовок.
По продукту: Зеленые помидоры. По типу: Заготовки Соление, квашение. Квашеные зеленые помидоры в банках — отличная альтернатива засолке в бочках. В условиях городской квартиры не всегда есть возможность приготовить соленья в больших объемах, но банки зеленых помидоров заквасить нужно обязательно!