Рассыпчатый плов в мультиварке — рецепт для мультиварки
JeSeKi Поваренок 7 уровня. Именно под таким названием я нашла этот рецепт лет назад, когда появилась первая мультиварка. Рецепт плова из книжечки к МВ мне не очень нравился.
Плов в мультиварке с курицей получается, пожалуй, таким же вкусным, как и приготовленный в казане. Дело в том, что большую часть времени блюдо проводит в герметично закрытом приборе, поэтому рис в полной мере пропитывается ароматами сухофруктов и овощей, а также соками птицы. Приятно и то, что ваше участие в процессе приготовления плова с курицей в мультиварке сводится к самому минимуму: подготовке продуктов и первоначальной обжарке. А после этого — занимайтесь своими делами, отдыхайте и ждите сигнала от умного прибора. Рис для плова тщательно промыть. Последняя вода после промывки риса должна остаться прозрачной.
- почитать еще
- В идеале плов следует готовить в большом казане на костре.
- Опубликовано: 02 ноября ,
- Получи подарок к первому заказу.
Говорят, что плов в мультиварке - он без души, не то что в казане. Так вот хочу возразить, мутиварка - в общем-то тот же казан, только на коробке-автомат Главное, использовать хорошее настроение и правильную приправу, тогда и блюдо получится потрясающе вкусным и ароматным! Выкладываем на дно мультиварки мясо из сковороды, засыпаем сверху рисом и добавляем оставшуюся воду.
