Постный майонез: топ-3 рецепта вкусного соуса
Зачем готовить постный майонез, если в магазинах можно купить аналогичный, спросите вы. Во-первых, в этом случае вы точно будете уверены в составе соуса: он не будет содержать вредных консервантов, загустителей и ароматизаторов, которыми обычно грешит промышленная продукция. Во-вторых, приготовление постного майонеза займет у вас не более 10 минут, что, согласитесь, может себе позволить даже очень занятой человек.
С началом Великого Поста, дорогие мои! Предлагаю вашему вниманию удивительный рецепт вкусного постного домашнего майонеза без яиц и без молока, на отваре рассоле от консервированного зеленого горошка, фасоли или нута. Такой рассол называется - аквафаба. Трудно поверить, но майонез на аквафабе получается очень вкусным, практически не отличим по вкусу от вкусного покупного майонеза.
Недавно у православных христиан начался Великий пост. Во время него многим не хватает обычных блюд: мяса, салатов или вареных яиц с майонезом. Но если у тебя есть немного свободного времени, можешь сделать соус самостоятельно. Как приготовить постный майонез в домашних условиях — читай в материале. Ранее мы рассказывали о постных и вкусных блюдах, которые быстро готовятся.
