Домашний Карбонад из курицы
Когда вы приготовите и подадите такие куриные кусочки на стол, никто не догадается из какого мяса приготовлено это блюдо, то ли свинины, то ли из курицы, то ли из рыбы. Но мы то будем знать, что такая вкуснятина приготовлены из куриного филе. Такое блюдо не только вкусное, но и сытное. Приготовьте его для праздничного стола или вечеринки, или же может для семейного ужина. В любом случае на столе должны быть разные соусы для мяса. Будет еще вкуснее.
Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Куриный карбонад Приготовил : Giggs. Блюдо: Горячие блюда.
- Как приготовить Домашний Карбонад из курицы просто рецепт пошаговый
- Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee.
- Кулинарные рецепты Форумы.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Пошаговое приготовление
- Время подготовки: 5 мин.
- Филе курицы промыть, просушить бумажным полотенцем, нарезать кубиками примерно одинакового размера. Добавить крахмал, перемешать, оставить на минут, пока не появится сок.
- Простой рецепт » Закуски.
Необычный рецепт приготовления куриного филе носит такое название благодаря тому, что в готовом виде мясо по вкусу и внешнему виду получается очень похожим на свиной карбонад! Хотя некоторые всё-же находят большее сходство с жареной рыбой. В любом случае, куриное мясо получается необычным и приобретает интересный, многогранный вкус. А весь секрет такого необычайного превращения куриного мяса в предварительной его подготовке-маринаде, который включает пищевую соду и лимонный сок, вступающие между собой в реакцию, что помогает расщеплять мясные волокна. Такое мясо лучше подавать в горячем или тёплом виде, а на гарнир идеально подойдёт рис! Для приготовления карбонада из куриной грудки нам понадобится куриное филе грудки , сода пищевая, лимонный сок, картофельный крахмал, масло подсолнечное рафинированное, мука пшеничная, соль.
