Копченые продукты не только обладают приятным ароматом и вкусом, но и отличаются продолжительным сроком годности. В массовом питании натуральное копчение чаще всего заменяют процессом обработки жидким дымом. Коптильные шкафы — это устройства для холодного и горячего копчения. Они позволяют изготавливать копченые деликатесы из рыбы или мяса у себя дома.
Создаем красивый ландшафтный дизайн дачного участка самостоятельно
Себестоимость такого продукта будет дешевле купленного в магазине и превосходит его по качеству. В данном материале рассказывается о том, как строится коптильня из кирпича. Для проектирования коптильни следует знать ее устройство, основные составляющие:.
Если вы любите готовить мясные и рыбные продукты на огне, то сделайте универсальную коптильню, которую вы сможете использовать еще и как мангал, гриль и барбекю. Сделать коптильню своими руками можно из газового баллона или расширительного бака по предлагаемой нами фотоинструкции. Особенность этой коптильни в том, что ее очаг находится отдельно от камеры для копчения. Это позволяет коптить продукт в дыму, избегая чрезмерного нагрева. Для изготовления коптильной камеры можно использовать отрезок трубы большого диаметра, газовый баллон или расширительный бак. Для очага лучше использовать толстый металл, это поможет поддерживать стабильно высокую температуру и не даст металлу прогореть.
14 | Отдых на свежем воздухе — не только самый приятный вариант релакса, но и наиболее полезный и не дорогой способ набраться сил и приятно провести время вместе с близкими людьми. | |
348 | Специализированные магазины предлагают сегодня весьма обширный ассортимент коптилен и мангалов. | |
350 | Озеленение любой территории вокруг принадлежащего Вам дома, необходимо начинать с составления развернутого плана. | |
442 | Ваш город? Да Нет. | |
106 | Современные производственные технологии приготовления пищевой продукции, в том числе копченостей, содержат огромное количество стабилизаторов, консервантов, ароматических и вкусовых добавок. | |
23 | Отправляясь на рыбалку или охоту, стоит подумать, что делать с добычей. | |
291 | Термином «зелёная кровля» принято обозначать кровлю крышу здания, на которой размещаются зелёные насаждения. Зелёные кровли относятся к типу эксплуатируемых кровель, то есть помимо основной своей функции — защиты здания, она используется для размещения на ней рекреационных зон, соляриев, открытых кафе, газонов, бассейнов, минипарков. | |
77 | Строительство и ремонт. Когда и как нужно поднять участок на даче? | |
375 | Понятие ландшафтного дизайна пришло в наш лексикон сравнительно недавно. |
В этой статье: чем отличаются альпинарий и рокарий; планировка и композиционное построение альпинария; варианты планировки альпийской горки; требования к камням; два основных этапа работ по созданию альпинария; растения для альпинария и правила их посадки; уход за альпинарием. Сады, в которых главным элементом ландшафтного дизайна выступали камни солидных размеров и неправильной формы, традиционны для Китая и Японии. Сады камней этих стран известны более трех тысячелетий, для местных жителей они являются важным атрибутом философии. В Европе первые альпинарии и рокарии появились около двух веков назад, внеся собой элементы восточной экзотики в классические линии парков и садов аристократических усадьб. Двух одинаковых альпийских горок не существует, как не существует в природе двух одинаковых камней — все зависит от фантазии создателей этих декоративных садовых элементов.