Лечо из кабачков и баклажанов на зиму
Кабачков по количеству получилось больше. Вместо томатной пасты, взяли томатный сок домашний. Сельдерея не было. И закрыли и поели. Сахару многовато показалось!!! Нарезала все кубиком и заменила пасту на помидоры, без сельдерея.
Главная Рецепты Заготовки Кабачки, баклажаны, патиссоны. Поделись рецептами с друзьями! Нет аккаунта? Восстановление пароля. Спасибо за регистрацию.
- Пошаговый фоторецепт
- В разгар сезона вкусных и полезных овощей можно приготовить овощное соте из кабачков и баклажанов. Слово «соте» — французское и означает способ приготовления, при котором продукты быстро обжариваются в небольшом количестве масла в сотейнике.
- Салат из баклажанов и кабачков на зиму Салат из баклажанов и кабачков — традиционное русское блюдо, которое приготавливается для сохранения овощей на зиму.
- Уже в разгаре время подготовки к зиме.
- Салат из кабачков и баклажан на зиму ингредиенты
- Мелко порубите листья укропа и петрушки, помельчите чеснок. Твердые помидоры нарежьте полукольцами, а сладкий зеленый перец - кольцами.
- Овощное рагу с баклажанами и кабачками хорошо тем, что для его приготовления не нужны редкие ингредиенты — всё под рукой. Достаточно зайти в магазин или на рынок, а счастливым обладателем дачи или деревенского дома — выйти в огород.
- Мы вовсю запасаемся консервациями на зиму, ведь если упустить момент, можно остаться без ничего, а вот покупать невкусные магазинные заготовки вовсе не хочется.
- Приготовление
- Салат из кабачков и баклажанов на зиму.
- Заготовка на зиму из баклажанов и кабачков - это закуска, которая подойдет к любому блюду. Готовится она просто, быстро и приятно.
- Салат из кабачков и баклажан на зиму — удачная идея для тех, кто любит овощные блюда. Для салата по нашему рецепту стерилизация не понадобится, однако на его приготовление все же придется затратить некоторое время.
ЗАКОНСЕРВИРУЕМ НА ЗИМУ БАКЛАЖАНЫ И КАБАЧКИ
Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
