Готовим сочную рыбу минтай в духовке и на сковороде: 7 лучших рецептов
Представляю вашему вниманию еще один рецепт, который прижился в нашей семье. Любая рыбка получится в этом кляре просто бесподобной. Уж поверьте!
Одной из самых постных, среди белых сортов рыбы, считается минтай. Такая рыба часто используется для приготовления блюд правильного и диетического питания, за счет своей низкой калорийности и жирности. Также, минтай рекомендуется готовить детям в качестве первого прикорма. Многие выбирают именно этот сорт рыбы, из-за отсутствия мелких косточек. Нежнейшее филе можно готовить различными способами: на пару, запекать в духовке, тушить в мультиварке или жарить на сковороде. Отлично сочетается с любыми овощами, рисом и гречневой крупой.
Минтай — это яркий представитель тресковых. Он долгожитель, максимальный возраст может достигать 20 лет, правда доживают до него немногие особи, так как рано или поздно оказываются в рыболовных сетях. К сожалению, популярность этой рыбы не столь велика, а ведь мало кто знает о том, что она является богатым источником витамина А и способна принести огромную пользу волосам, ногтям и зубам. Кстати, японцы регулярно употребляют этот продукт в пищу, считая его экологически чистым. Рецепты блюд из минтая известны по всему миру, а особенно рекомендуют их диетологи тем, кто стремится избавиться от лишнего веса. Из этой рыбы можно быстро и вкусно приготовить блюдо к любому случаю.
