Выпечка хлеба в хлебопечке
Главная » Выпечка » Хлеб и тесто » Простой и вкусный рецепт хлеба. Вот, для меня до сих пор остается загадкой, как при одинаковых ингредиентах получается хлеб с разными вкусовыми качествами. Мистика не иначе… Сегодня предлагаю попробовать испечь хлеб по очень простому рецепту. Меня в этом рецепте радует формовка- в результате получаем порционные булочки. Ну и конечно аромат свежего хлеба и его отменный вкус. Ваш e-mail не будет опубликован.
Простой пошаговый рецепт очень вкусного хлеба в хлебопечке. Как только у меня появилась хлебопечка, я начала экспериментировать с рецептами. Конечно, не все из них были удачными, а некоторые — просто провальными. Хлеб подгорал, проваливался, рассыпался, не промешивался, был слишком соленым или пресным Иногда рецепты состояли из множества ингредиентов, которые не так-то просто было и отыскать. В поисках секретов выпечки, кажется, я перерыла весь интернет.
Нежным, воздушным и очень текстурным хлеб получается на пшеничной закваске. Его вкус сложно переоценить, он совершенно не сравним с хлебом, приготовленным на дрожжах. Этот хлеб будет с легкой, но очень приятной кислинкой. Благодаря длительной выдержке он наполняется глубоким ароматом. Не переживайте за длительное время приготовления.
