Автор: Рида Салак, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.
10 рецептов пасты, с которыми справится кто угодно
Секреты и возможности пасты можно бесконечно открывать заново. Паста удивительно разнообразна — ее можно фаршировать, добавлять в салаты и делать сытные запеканки. Я большой почитатель итальянской кухни, и надеюсь моя подборка рецептов пасты пригодится и вам. Тут вы найдете необычные, яркие и простые рецепты пасты. Сначала идут самые базовые, потом рецепты на каждый день — сытные и быстрые, затем топ-5 — нестареющая классика. И дальше самое интересное — необычные и вкусные пасторецепты, которые были отобраны мною в течение 13 лет.
Гарнир из макарон — дежурное блюдо, которое отличается простотой, быстрым временем приготовления. Оно не требует особых познаний в кулинарии и специальных навыков. Чтобы гарнир получился вкусным, важно правильно сварить макаронные изделия: использовать достаточное количество воды, подобрать кастрюлю нужного объема. Несмотря на большой ассортимент гарниров, первое место по популярности занимают спагетти.
- Пошаговый рецепт спагетти с сыром
- Каким бы простым ни был рецепт пасты и какими бы вкусными ни были другие составляющие этого блюда, успех заключается в правильном приготовлении самих макарон.
- Не удивляйтесь, если когда-нибудь услышите, как спагетти болоньезе итальянцы называют «рагу». Дело в том, что они так именуют любой мясной соус, который готовится на слабом огне в течение нескольких часов.
- Спагетти с сыром, простой завтрак, вкусный обед, прекрасный ужин.
- Длинная паста на гарнир
- Паста и пицца. Любое блюдо.
- Рецепты от Гюсто. Спагетти болоньезе от Гюсто.
- Длинная паста из твердых сортов пшеницы.
Что приготовить на ужин, как разнообразить меню, чем удивить и побаловать близких? MAKFA знает потребности своих покупателей и создает новый продукт в своем ассортименте, который отвечает всем запросам современных хозяек. Это наборы для приготовления пасты «Сегодня в меню». Это свежие идеи и вдохновение, это пять готовых решений для прекрасного ужина или обеда. В набор для приготовления входят: макаронные изделия из твердой пшеницы, авторский соус, эксклюзивно разработанный для бренда «Сегодня в меню», пошаговый понятный рецепт приготовления пасты и рекомендации от шеф-повара по сервировке блюда. Один набор «Сегодня в меню» — это порции пасты в соусе.