Суп из сушёных грибов с сыром
Слить грибной настой в миску настой не выливать , грибы промыть и добавить в кастрюлю с чистой водой. Варить минут. Грибы вынуть шумовкой, в кастрюлю добавить овощи и лавровый лист.
Автор IrinaCooking. Часто идет спор о том, какие грибы для супа лучше: свежие, мороженые или сушеные. Я люблю Ингредиенты сухих грибов 50 г.
Порошок из сушёных грибов — это натуральная приправа, придающая блюдам грибной вкус и аромат. Порошок не требуется замачивать или долго тушить, чтобы раскрыть вкус — и в этом его большое преимущество. Но имейте в виду, в отличие от других кулинарных порошков , грибной концентрат нужно обязательно добавлять во время термической обработки блюд, чтобы он проварился хотя бы 5 минут. Рассказываем, как сделать ароматный порошок из сушёных грибов , и какие блюда с ним можно приготовить. Домашний грибной порошок можно приготовить как из одного вида грибов, так и из смеси. Конечно, концентрат получится вкуснее, если использовать не покупные шампиньоны, а разные лесные грибы.
