Русские пельмени… А насколько русские они на самом деле? Ведь известно, что до х годов XIX века пельмени не упоминались в русской литературе, в том время как сибиряки и уральцы уже точно активно лепили и ели их. А если копнуть еще глубже, то остается принять факт, что это блюдо готовили в Древнем Китае, откуда, скорее всего, оно и распространилось по Азии, Сибири и, наконец, потом добралось до центральной России.
Как вкусно варить пельмени
Не бойтесь добавлять воду в фарш — он ее хорошо «впитывает», а при варке наоборот — «отдает» поэтому пельмени получается немного с бульончиком внутри — очень сочно и вкусно. Спасибо большое! Половину из этого знала, или более, но хорошие дополнения! Мне понравилось, что просто написано, четко, мало «воды», и пошагово.. Кто не любит пельменей, домашних, сочных, самых вкусных? Домашние пельмени и вареники — блюда семейные, в процессе их изготовления как ни крути принимает участие вся семья даже друзья и знакомые!
Cоветы от шефа. Как правильно варить пельмени. После того, как они всплывут, огонь уменьшают, чтобы вода не бурлила, это может привести к тому, что пельмени распадутся.
Как правильно варить пельмени?
Секреты домохозяйки. Как варить пельмени правильно! Как сварить вкусные пельмени правильно, пошаговая инструкция! После того, как вода закипела, высыпьте требуемое количество пельменей в кастрюлю.