Овощное рагу в мультиварке
Когда приходит праздник, хочется приготовить несколько салатов, чтобы обезопасить себя и своих домочадцев от появления лишних сантиметров. Кто откажется от сельди под шубой, салата «оливье», картофельного салата, винегрета? Ответ известен заранее. Поэтому, засучив рукава, надо варить овощи для салатов в мультиварке. Рассмотрев праздничное меню, необходимо отобрать качественные овощи: капуста брокколи, капуста цветная, капуста брюссельская, картофель, морковь, свеклу, к ним можно добавить и яйца.
Овощной сезон в самом разгаре. Что может быть вкуснее и полезнее блюд, в основе которых сочные ароматные овощи? Я часто готовлю тушеные овощи в мультиварке. Благодаря минимальному времени приготовления они получаются очень сочными, нежными и сохраняют все свои питательные свойства.
Автор: Константин Ермаков, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
