Рулет из свинины вареный. Пошаговый рецепт с фото
Если вы все еще не знаете, что приготовить из свиной брюшины — создайте из нее рулет! Но не обычный отварной, а красочный — с начинкой из тертой моркови и пикантного чесночка. Такой деликатес не только поднимет настроение своим ярким видом, но и наверняка так понравится вашим родным и друзьям, что они обязательно попросят его повторить через несколько дней. Именно для этого заранее запаситесь двойной порцией ингредиентов!
PRO сало! Домашний рулет из сала - готовим альтернативу надоевшей колбасе. Те, кто держит свиней для себя, знает, что самая бестолковая часть туши это брюшина.
Свиную рульку тщательно промыть, при необходимости поскрести ножом. Проверить, чтобы на ней не осталось щетины. Сделать надрез вдоль до самой кости в самом мясистом месте рульки и, двигая лезвие ножа по кругу, подрезать мясо у кости.
