Лепестки розы — как правильно собрать, высушить и использовать?
На дворе лето, и в воздухе пахнет розами. Но вы когда-нибудь представляли себе их на тарелке? Розы бывают всех цветов и размеров, и все они съедобны. Независимо от аромата, сорта и оттенков, они прекрасно дополнят ваш цветочный кулинарный арсенал.
Лепестки роз с древних времен используются в кулинарии, косметологии, медицине и аромотерапии. Для кулинарных целей чаще всего используют лепестки дамасской розы, которая растет в Болгарии, Турции, Украине, Молдавии При сушке часть аромата утрачивается, но польза сохраняется. Не стоит надеяться, что, например, чай с высохшими лепестками будет пахнуть, как магазинный с ароматизатором, но такой чай несомненно полезней.
Цветы прекрасно и дополняют, и украшают собой интерьер. Чтобы не просто продлить жизнь букета, а сохранить его на долгие месяцы, можно воспользоваться высушиванием цветов в букете. Если воспользоваться популярными советами и способами, то цветы сохранят свою привлекательность на несколько лет. К сожалению, качественно высушить возможно не каждый цветок.
