Баклажаны на зиму. Заготовки на зиму
Опубликовано: 22 июля , Чтобы приготовить на зиму баклажаны, как грибы, потребуется всего четыре ингредиента и немного времени. Готовые баклажаны действительно приобретают консистенцию, вкус и аромат маринованных грибов. Закуска получается такой аппетитной, что не залеживается в подвале, хотя может храниться до самой весны. Вкус баклажанов ценят во всех уголках мира.
Все заготовки надо раскладывать по стерилизованным банкам. После закатки переверните банки, укутайте чем-нибудь тёплым и дождитесь, пока они полностью остынут. Отрежьте у баклажанов кончики с двух сторон и проколите овощи вилкой в нескольких местах.
Чудные они, эти «синенькие»… В салат не забросишь, с картошкой не пожаришь, и мороки с ними — испечь, кожицу снять… Примерно такие мысли возникали у меня при виде фиолетовых иностранцев на рынке, пока я не попробовала один салат «с секретом». Секрет салата был в том, что мало кто с лёту угадывал, что в банке лежат не грибы, а… баклажаны. На вкус не отличить!
Похожие статьи
- Капуста квашеная рецепты сухого посола - Вкусная заправка для борща на зиму с помидорами
- Выкройка зимней одежды для куклы своими руками - Выкройки для детей, детская мода - Готовые выкройки
- Ногти дизайн синего цвета - Более 25 лучших идей на тему «Матовый Дизайн Ногтей» на
- Стрижка двойной каре на длинные волосы фото - С чем носить ярко синие брюки