Жульен с грибами и морепродуктами
Многие привыкли, что жульен готовится из курицы и грибов. Я предлагаю вам сегодня приготовить со мной нежный и сливочный жульен из морепродуктов. Скажу честно, после того, как я впервые приготовила этот жульен, куриный жульен я готовлю очень и очень редко.
Жульен — это блюдо, которое можно подавать в различных ситуациях, от повседневного обеда до праздничного ужина. А еще с ним очень легко экспериментировать, заменяя те или иные ингредиенты, но оставляя основную технологию. Делюсь жульеном с грибами и морепродуктами!
- Жульен - горячая закуска, ее рецепт пришел к нам из далекой Франции. Но там блюдо носит другое название - "кокот".
- Жульен — известное блюдо французской кухни, завоевавшее миллионы сердец по всему миру.
- Жюльен или жульен оба названия верные — сложносочиненная горячая закуска, без которой не обходится меню ни одного приличного ресторана.
Не определен. Войти на сайт. У вас еще нет логина на «koolinar.
