Закрытая пицца на сковороде (с колбасой)
Заказать закрытую пиццу Закрытая пицца, или кальцоне, появилась впервые в Милане. Пиццайоли таким образом предлагали своим гостям рецепт закрытой пиццы с сюрпризом внутри. О начинке в меню не говорилось ничего, и гость с нетерпением ждал, что же приготовил повар на этот раз. И вот что дошло до нас. Рецепт теста для закрытой пиццы: мука пшеничная высшего сорта г, сухие дрожжи 1 пакетик 10 г , соль — 10 г, сахар — 15 г, вода — мл.
В миску положить мед. Влить в мед подогретую до гр воду. Всыпать в воду с медом сухие дрожжи 1 пакетик.
- Происхождение блюда
- С протертых помидоров тщательно слейте сок, заправьте солью, перцем, орегано, оливковым маслом по своему вкусу и перемешайте соус.
- Ви можете обрати мову перегляду сайту. Закрытая пицца — блюдо, которое отличается от обычной пиццы тем, что больше похоже на пирог, поскольку практически все ингредиенты находятся внутри теста, а не снаружи.
- Вместо творога можно взять рикотту, а вместо граппы подойдет ром или любой другой алкоголь, и не волнуйтесь — он абсолютно не будет чувствоваться после того, как все прожарится в масле!
- Энергетическая ценность на 100 гр
- Пицца закрытая с курицей.
- Рецепты Добавить рецепт Кулинары Дневник питания.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Пошаговая инструкция
- Кулинарния » Выпечка » Пицца.
- Кальцоне пошаговый рецепт.
- Опубликовано: 02 февраля , Кальцоне — изобретение итальянских кулинаров.
Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Закрытая пицца 2. Обновлен : Джулия Ветрина. Основной ингредиент: Мука. Количество порций 3.
