Сливочный суп с зеленым горошком и цветной капустой
Кабачки с баклажанами можно сочетать во многих рецептах, запекать в духовке, обжаривать на сковороде, готовить на открытом огне или тушить. Летом актуальные овощные салаты, запеканки, закуски, рагу, супы и гарниры с этими овощами. Добавить разнообразия всем этим блюдам могут приправы. Несколько щепоток этих специй и пряностей можно добавлять не только в само блюдо, но и в соусы для подачи: сладкая молотая паприка , сушеный орегано , черный молотый перец , соль, чеснок , укроп , базилик , кориандр , тмин и петрушка. Перезревшие баклажаны могут быть вредными. Большое содержание соланина может вызвать пищевое отравление!
Овощное рагу — универсальное блюдо, которое разовьёт вашу кулинарную фантазию. Вы можете сочетать любые овощи. Главное — помнить о нескольких правилах. Как уже было сказано, рагу можно приготовить из любых продуктов, которые найдутся на кухне. Но если привычные сочетания овощей вам поднадоели, попробуйте эти интересные блюда.
![Готовим баклажаны [Архив] - Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках!](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2018/06/Garnir-iz-zelenogo-goroshka-500x350-1200x800.jpg)
Телефон или почта. Чужой компьютер. Лето — не только пора заслуженного отдыха, отпусков и вояжей на морские побережья. Для настоящей хозяйки, лето — действительно жаркая пора заготовок и приготовлений к зиме. Показать полностью
