Блюда из фарша в духовке: рецепты с фото
Фарш смешать с яйцом, пропущенными через мясорубку луком и чесноком, майонезом, специями. Накрыть крышкой и убрать на час в холодильник. Спустя положенное время достать, сформировать из фарша котлетки продолговатой формы и нанизать их на шпажки, уложить на противень, застеленные фольгой и отправить в духовку на 40 минут. Чтобы люля-кебаб получился обжаренный, периодически его стоит переворачивать. Вкусно будет с картофельным пюре, овощами и ткемали. Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности, откинуть на дуршлаг и промыть под водой.
Котлеты готовят не только на сковороде, но и запекают. Такой вариант получается менее жирным, но очень аппетитным и сочным, ведь их готовят в соусе или под «шубкой». Мясные гнезда — очень оригинальное блюдо из мясного фарша. Такое кушанье охотно включают в праздничное меню, ведь выглядит оно необычно, и вкус у него потрясающий. Гнезда можно наполнить самыми разными начинками — грибами, помидорами, сыром, овощами, ветчиной или консервированными ананасами.
Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы. Фарш и слоеное тесто Казалось, ну что ещe эдакое можно из них сделать?! А вот оказывается - можно!
