Баклажаны в томате с чесноком
Все заготовки надо раскладывать по стерилизованным банкам. После закатки переверните банки, укутайте чем-нибудь тёплым и дождитесь, пока они полностью остынут. Отрежьте у баклажанов кончики с двух сторон и проколите овощи вилкой в нескольких местах. Налейте в кастрюлю столько воды, чтобы поместились все баклажаны. Опустите в кастрюлю баклажаны на 5—6 минут. Они станут мягче, а шкурка начнёт немного съёживаться.
Польза и вред баклажанов: как их правильно выбирать и хранить
Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 30 мин. Вид кухни: русская.
| Сезонное меню | 129 | Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. |
| 142 | Реклама и контакты Войти или Зарегистрироваться. | |
| 340 | Баклажаны, как и помидоры с арбузами, ботанически считаются ягодами. | |
| 215 | Жареные баклажаны настолько хороши, что редко кто может устоять и не стянуть кружочек, пока на сковороде жарится очередная партия. А в сочетании с сырным дипом и ароматным хлебом получается еда, от которой невозможно оторваться. |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
