Почему картофель не пропекается в духовке

РУ Войти Регистрация Здоровые продукты для перезагрузки вашего рациона весной года. Меню Читают Новые. Меню Закрыть.

Даже строго следуя рецепту: хозяйкам подсказали, почему картошка в духовке не пропекается

Узнаем, что делать, если картофель никак не пропекается…. Специалисты утверждают, что отдельные сорта картофеля, особенно имеющие крупные и плотные клубни, пропекаются в духовке хуже других. Если картофель слишком «водянистый», он также не пропечется. Предварительно хорошо просушить картофель и уберите лишнюю влагу с поверхности.

Запеченый картофель - это невероятно вкусное блюдо, которое не стесняются подавать даже в зарубежных ресторанах. Однако многие хозяйки сталкивались с тем, что он упорно не хочет пропекаться, да и в целом выглядит далеко не так впечатляюще, чтобы его хотелось съесть. Какие же ошибки приводят к тому, что происходит подобный казус:. Существуют определенные сорта картофеля, которые попросту не предназначены для запекания.

Как понять, что запеченная картошка получилась действительно вкусной? Все просто: когда гарнир исчезает с тарелок быстрее, чем то, что он сопровождает, значит, картошка на самом деле удалась. Казалось бы, ну какие особые сложности: нарезать, сбрызнуть маслом, выложить на противень и отправить в духовку. Но, как обычно, вкус кроется в деталях: как нарезать, как выкладывать, что добавлять и при какой температуре запекать. Недаром именитые повара часто учат с экрана готовить картошку — и у всех она получается разной. У кого-то — с толстой, до хруста зажаристой корочкой, у кого-то, напротив — оттенка топленых сливок и нежной.

Похожие статьи

• Творожная запеканка с рисом в духовке рецепт
• Шапочки из трикотажа с ушками - Как сшить шапку из трикотажа своими руками (выкройка)
• Схемы вязания детских шапочек спицами схемы и описание - Схемы вязания детских шапочек и панам
• Вязание шапок с ушками видеоурок - Вязаная шапочка с ушками Видео на Запорожском портале