Цыпленок табака под прессом на сковороде
Ответить на вопрос, почему елку назвали елкой, с ходу сможет не каждый человек. Ну, ель и ель. Зеленая, колючая. А как появилось это слово в русском языке? Это слово пришло из Азии.
Нет ничего более экспрессного из куриных блюд в домашних условиях, чем цыпленок табака: сковородка, грамм сто сливочного масла, плоская поверхность крышка кастрюли или просто тарелка , утюг, гантель, небольшая гиря, камень, партбилет со строгачем, вообще, что-нибудь тяжелое. Пять минут в одну сторону и пять — в другую. Непонятна сегодня не только эта фраза, но и само понятие «колбасные обрезки» и что это такое, откуда берутся и как употребляются.
Хачапури по-имеретински — один из самых популярных видов этого блюда, который в Грузии, на его родине, считается классическим. Кстати, вопреки распространенному мнению, в начинке этого пирога нет сулугуни. Вот просто нет и все!
