Готовим сочную рыбу минтай в духовке и на сковороде: 7 лучших рецептов
Употребление рыбы в пищу — один из лучших способов поддержать свое здоровье. Самой доступной в России рыбой считается минтай, его цена в среднем рублей за килограмм. Он имеет приятный нежный вкус и множество вариантов приготовления: минтай можно запекать, жарить, тушить, варить и готовить на пару.
Перейти на страницу товара. Акции и распродажи. Новый рецепт: Паста с тунцом и томатами в соевом соусе. Новый рецепт: Оригинальный бутерброд с селедкой.
- Чем полезна рыба
- В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript!
- Автор: Елена Минина, кулинарный редактор Food.
- Минтай в кляре в духовке — это рецепт, который доступен абсолютно всем, как в плане продуктов, так и по уровню сложности.
- Минтай с картошкой, запеченный в духовке
- Минтай в духовке — отличный вариант рыбного блюда, как для повседневной, так и для праздничной трапезы.
- Несмотря на скромность, эта рыба достойна внимания кулинаров. Минтай обладает нейтральным вкусом, может похвастаться малым количеством костей и высоким содержанием белка.
- Минтай - популярная среди многих людей рыба, которая отличается отменными вкусовыми свойствами.
Хочу поделиться простым рецептом запекания в духовке филе минтая, покрытого кляром. Рыбка получается очень нежной, под аппетитной корочкой. Кляр замешивается предельно просто из яиц, муки, соли и майонеза. Вместо майонеза можно взять сметану - тут уж решайте сами. Только если будете использовать именно сметану, тогда не забудьте добавить в кляр побольше соли.
