Чтобы проверить температуру без градусника, капните каплю молока на запястье, оно должно быть почти горячим, но не обжигать кожу. Если вы используете домашнее молоко или пастеризованное — прокипятите его и остудите до указанной температуры. Оставьте молоко ферментироваться. Время ферментации 1 литра — часов.
Домашний йогурт без йогуртницы: 5 легких рецептов
Классический домашний йогурт состоит из молочной основы и заквасочных культур. У него мало общего с аналогами из магазина — смесями ароматизаторов, красителей, подсластителей и прочих наполнителей. Неудивительно, что десерт входит в детские и диетические меню. Рассмотрим, в чем польза йогурта для организма человека, как его приготовить дома разными способами. Продукт содержит органические соединения и микроэлементы, оказывающие общеукрепляющее действие: витамины E, K, С, D, А, группы В, минералы, в том числе калий, фосфор, кальций, магний. В его составе пробиотики — молочнокислые бактерии, которые помогают организму бороться с патогенами и поглощать питательные вещества.
Домашний йогурт без йогуртницы и мультиварки. Йогурт имеет приятный освежающий вкус и аромат, однородную структуру и достаточно плотную консистенцию. Свежее молоко перелить в кастрюлю, довести до кипения. Это создаст более плотную консистенцию у йогурта.
- Классический йогурт в термосе
- Домашний йогурт, приготовленный в йогуртнице, — один из самых полезных продуктов для организма. Миллионы полезных микроорганизмов, содержащихся во всего лишь одной ложечке этого кисломолочного продукта, поддерживают иммунитет и помогают правильной работе ЖКТ.
- Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку.
- Приготовить йогурт в домашних условиях — просто, а главное готовый продукт будет в разы полезнее, чем то, что продается на прилавках магазинов. Не говоря уже о цене.
- Пищевая ценность порции
- Автор: Фарида Салахетдинова, кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Если у вас тусклые волосы, высыпания на коже, проблемы с пищеварением или вам просто лень готовить первое, второе и третье — наслаждайтесь домашним йогуртом , получая максимум пользы и выгоды для своего организма! И не думайте, что для приготовления вкуснейшего натурального йогурта вам понадобится йогуртница.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Алгоритм приготовления йогурта в домашних условиях
- Мы знаем, что йогурт полезен, но сколько пользы может принести магазинный продукт с длительным сроком хранения?
- В наше время, когда хорошие продукты, не напичканные консервантами и красителями, из натурального сырья, в магазинах днем с огнем не сыщешь, очень популярна тенденция готовить дома.
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке
Опубликовано: Вчера, 15 февраля , Натуральный йогурт легко приготовить даже без специальных приборов. Для изготовления нужны два ингредиента и немного терпения. Проверенный рецепт дает детальную инструкцию. Первые упоминания о пользе йогурта встречаются в индийских медицинских трактатах, датируемых годом до нашей эры.
Похожие статьи
- Мастер класс дизайн на гель лаках - Отопластика (пластика ушей ) в домашних условиях - как избавитьс
- Подобрать программу тренировок в домашних условиях - Как составить индивидуальную программу трениров
- Молочай виды фото садовый - Виды комнатных бегоний: названия, фото домашних бегоний с
- Сделать с подручных средств - Поделки своими руками из подручных средств в домашних