Фокачча с чесноком и розмарином по-итальянски
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.
Масло оливковое в самом конце. Замешиваем однородное тесто. Делим на 6 шариков, под пленку и в холод на 2 часа.
- Такое тесто трудно испортить, оно получается нежным и воздушным, как в шарлотке, я иногда делаю из него не большой пирог, а маленькие кексы. Миндаль дает ореховую ноту, которая будет хорошо работать в.
- Автор Юля Сальникова.
- Снова хочу сказать спасибо замечательной хозяюшке Юле-Люлюше за рецепт фокаччи.
Эта итальянская лепёшка получается хрустящей снаружи и мягкой внутри. Розмарин, тимьян и чеснок придают ей потрясающий аромат. Поставьте сковороду на слабый огонь и жарьте, помешивая, 5—10 минут. Чеснок не должен подрумяниться.
