Восточные чебуреки
Чебуреки кавказские "Чебуреки кавказские" - это традиционное блюдо кавказской кухни, которое имеет богатую историю и широкую популярность. Они представляют собой пирожки из тонкого слоя теста, которое обжаривается в глубоком масле до золотистой корочки. Внутри чебуреков находится начинка из мяса, обычно говядины или баранины, которая приправляется специями и луком. Чебуреки похожи на другие национальные варианты пирожков, такие как сомса, эмпанадас или самосы, но имеют свои особенности. Одна из них - это форма.
На самом деле это один из тех салатов, которые по полному праву могут быть самостоятельным блюдом, мне такие истории очень по вкусу! Что касается специй, то их обязательно нужно прогреть — ароматы при. Подойдут вешенки, шиитаке или лесные грибы, можно взять даже замороженные.
Эпохальная еда. Мало найдется среди нас граждан, которые никогда не стояли бы возле чебуречной с парой горячих вкусных чебуреков в руках. Откусываешь, сок капает, пальцы потом пахнут жареным тестом — и отличное настроение, как будто сделал что-то очень хитрое — родители такого ни за что в жизни не разрешили бы. Для теста вскипятите 1,3 стакана воды с солью и маслом масло придает готовым чебурекам характерную «пузырчитость». Добавьте яйцо и молоко, перемешайте.
