Бычьи яйца в рецепт

Культ быка в Испании — одна из характерных и давно установленных черт испанской культуры, даже за обеденным столом, и если в других уголках мира съесть кусочек бычьего мяса может показаться экзотичным и даже проблематичным, в той же Памплоне у вас с этим не возникнет абсолютно никаких проблем. Впрочем, не будьте наивными и не воображайте, что в бодеге вместе с бокалом доброго красного вина вроде знаменитого Наварре или Андалусьян Фино вам подадут стейк из того самого быка, что был заколот на арене в честной дуэли с тореадором. Здесь стейки, «рабо де торо» рагу из бычьих хвостов или то же «эстофадо де торо» рагу из лопатки готовят из бычков совсем другой породы.

Бычьи яйца по-арабски

Никогда не пробовала этот деликатес. Муж давно выпрашивал. И вот решилась.

Муж профессионально занимается мясом очень долгое время. Когда первый раз увидела и узнала что это, то от одной мысли тошнить стало, но корда мой муж их приготовил, то потом оценила. Очень вкусно и не калорийно. Главное правильно готовить!!!!

Семенники животных считаются деликатесом, который не так просто приготовить новичку. В арабских странах не задумываются как приготовить бычьи яйца, рецепт принято передавать из поколения в поколение, причем блюдом угощают только самых почетных гостей. У нас же оно не пользуется особой популярностью, поэтому бычьи яйца, приготовление которых описано ниже, станут для многих интересной, экзотической новинкой, которой можно удивить своих близких. Рецептов приготовления бычьих яиц немало, однако первым делом необходимо научиться выбирать продукт. Покупаемые семенники должны быть естественного розоватого оттенка с небольшими синими прожилками.

Похожие статьи

• Как вязать кофту разлетайку - Вяжем необычную кофту разлетайку крючком
• Как сделать розу из обычной бумаги своими руками - Как сделать конверт из бумаги своими руками А4 дл
• Мультирамка для фотографий на стену своими руками - Необычные фоторамки Купить красивые и стильные р
• Салат с тунцом и с яйцами рецепт