Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон. Небольшие изменения: я кладу ровно вдвое меньше сахара, чем она рекомендует, на мой взгляд, большое количество.
Белково-масляный крем для украшения торта
Рецепты » Десерты и выпечка. Заварной белково масляный крем для торта. Десерты и выпечка Кремы.
Всегда хочется приготовленный торт сделать более праздничным и красивым. В этом нам может помочь мастика или крем для украшения торта. Крем бывает разный: белковый, сметанный, масляный, крем со сгущенкой. Я пробовала много кремов, одни быстро теряли форму, другие были более затратными или не вкусными.
- Ингредиенты:
- Белково-масляный крем раньше пользовался особой популярностью для создания различных украшений на тортах.
- Крем белковый уже очень давно вошёл в кухню многих стран мира.
- Кроме того, что этот крем отлично подходит для украшения тортов, он имеет очень приятный вкус и аромат.
- Меню учётной записи пользователя
- Рецепты » Десерты и выпечка.
- Предлагаю приготовить нежный, шелковистый, воздушный, с однородной и гладкой структурой, вкусный белково-масляный крем для украшения тортов, кексов и пирожных.
- Белковый крем — это крем, который идеально подходит для выравнивания торта и создания различных композиций украшений.
Белково заварной крем для украшения торта, для цветов для прослойки
Пошаговые рецепты с фото. Белково-заварной крем. Этот крем можно есть хоть ложками, можно добавить в прослойку торта, украшать пирожное. Очень вкусный и нежный. Ингредиенты: куриных белка от яиц категории С0, лимонной кислоты, сахара, соль Способ приготовления: В белки добавляем соль и начинаем взбивать на средней скорости миксера до появления пены, далее ставим емкость с белками на водяную баню, так чтобы
Похожие статьи
- Рецепт тортов с готовыми коржами с фото - Торты из покупных коржей, вкусные рецепты с фото
- Украшение веерами - Бумажные украшения для декора на праздник своими руками
- Кондитерский корнетик - Инструменты для работы с кремом купить в Украине
- Буквы в торт - Северс-М - электроподогреватель для легковых и