Айвовое варенье с орехами
Варенье из айвы с грецкими орехами. Помешивая, доведите до кипения. Варите на слабом огне 5 минут. Снимите с плиты, накройте крышкой и остудите.
Вы решили приготовить на зиму варенье? Тогда не стоит долго думать да гадать, нет ничего вкуснее, чем изысканное варенье из айвы с грецкими орехами. Варится это варенье довольно просто, зато результат получается на все сто.
А вы знаете, как в Бессарабии называют айву? Айвой, конечно, тоже называют, но чаще можно услышать слово гутуля. Фрукт этот очень осенний, и немного отодвинутый на второй план в плане гастрономии. Причины - плотная и довольно сухая мякоть, терпкий вкус и, вообще, айва довольно быстро портится.
